■ 作り方
１）料を混ぜて火にかけ、木じゃくしでトロリとするまで練る。
２）粗熱を取り、水でぬらした型に流して冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
＊好みでブルーベリーソース又はブルーベリージャムをかけてもよいでしょう。

■ 作り方
１）ゼラチンを容器に入れ、大さじ２の水を加えて軽くかき混ぜ、４分くらい浸す。
２）鍋に純ねりごま､はちみつを入れ､豆乳を少しずつ混ぜながら加える｡弱火にかけ７０度 くらいに温め、（１）を加えて
　 よく溶かす。
３）あら熟を取り、水にぬらした型に（２）を流し込み、冷蔵庫または氷水で冷やす。（約１〜 ２時間）
　 好みでホイップクリーム、ピスタチオ、セサミサラダを飾る。