小学校の先生方から時折りこんな話を聞きます。

　・「朝何も食べて来ないで授業中ボーッとしている児童が年々増えている」
　・「ある児童が『昨日、お母さんが久しぶりに晩ご飯作ってくれてん』と嬉しそうに話すので、『何作ってくれたの？』って尋ねると、『電子レンジでチンしてくれた』と答えた」
　など。何とも、胸の痛む話です。大人も子供も食の大切さを学ぶ必要性をひしひしと感じます。

　平成17年、食育基本法が施行され、国を挙げて食育に取り組んでいるのはとても喜ばしいことです。
　〈食育の現状については農林水産省のホームページ、『なぜ？なに？食育』を参考にして下さい。〉

　しかし、マスコミや大手の食品メーカーや菓子メーカー、外食産業などが取り上げるほどに、イベント的になり、食育という言葉が一人歩きをしているような気がしてなりません。

　食育の第一歩は、自然の恵みや野菜などを作ってくれる人、またそれを料理してくれる人に感謝して「いただきます」や「ごちそうさま」を言えることだと思います。
そのような気持ちになるためには、４月のこのコーナーでもお話しましたように、植物（食物）を植えて育てることは非常に良い経験となります。胡麻の種を植えてくださった方はちょうど今ごろ綺麗な花が咲いていることでしょう。

　食べ物に感謝できるようになるために、もう一つおすすめしたいのが“親子クッキング”です。

・・・・・ここまでは、お届けしたメールマガジンの内容です。

それでは、今回は我が家の中学生の長男が体験した「親子クッキング」のお話をお届けいたします。