「開け、ごま！」と唱えたエリババは、固く閉ざされていたら洞窟の扉を開き見事に金銀財宝を手に入れる事ができました   千夜一夜物語の時代、いまから数千年前のアラブ地域でも すでに、ごまの神秘性は人々に認められたのでしょう   ごまが人類の口に入るようになったのは、もっともっと前    以来何十世紀にもわたりごまはわたしたちの食卓を豊かにしてきました
いま、また、ごまは栄養食品としてだけではなく、現代病に対する治癒力をもった、食べる丸薬として多方面から注目されています