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nikudango.jpg (18568 バイト) 材料/4人分
牛ひき肉200g分のハンバーグ種、いりごま30g、
サラダ油・ごま油 各大さじ1、残り野菜適宜、
<A>・・・しょうゆ 大さじ1+1/2、酒大さじ1、
          砂糖 小さじ1、塩少々、スープ2カップ
片栗粉大さじ1、土しょうが少々

作り方
【1】ハンバーグ種にごまを加えてボール状に丸め、
サラダ油で焼き色をつける

【2】ごま油でちんげん菜、にんじん、たけのこなど
ありあわせの野菜を炒め、【1】と<A>を加え、水溶き
片栗粉でとろみをつける 千切りしょうがをのせる

1人分 エネルギー 351Kcal
カルシウム228mg
調理時間 20

 

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